Cuásar 3C 147 es una Juicy Sour IPA inspirada en la deliciosa experiencia de beber un jugo de frutas. Para el desarrollo de esta cerveza, experimentamos con dos fermentaciones y un dry hopping durante la segunda fermentación en el cual añadimos Lúpulo Citra y Dorado con la intención de desatar compuestos aromáticos generados a través de la interacción con la levadura. Sus intensos aromas y sabores tropicales nos recuerdan a mango, piña y naranja. Es una cerveza con amargor bajo, ligeramente ácida y fácil de beber.

Lúpulo: Citra, Dorado, Mosaic

*Contiene lactosa

Cuásar, tan impredecible como su naturaleza.